Café Mayu trabaja con una tostadora fabricada a medida. El café se tuesta a demanda para el cliente y, si así lo requiere, podemos hacer mezclas de tuestas.

Durante una visita a la Torrefacción, puede disfrutar de la selección de granos de café y ver el proceso de tostado en donde usamos un sistema automático para registrar el color y temperatura.

Disfrute un café hecho con los mismos granos tostados por nuestros maestros tostadores quienes te explicarán sobre el origen de los granos de café, variedad  de café, así como los diferentes procesos y productos. Aprenda cómo preparar un delicioso café en casa, escogiendo el café y la técnica de molienda correctos.

Para venta directa tenemos bolsas de 250 g de café en grano con etiquetas de acuerdo a ley. Estas muestran parte de la información técnica de la tuesta, la variedad y el origen.